こだわり

彩華

0985-25-8784

〒880-0001 宮崎県宮崎市橘通西3-1-17 パティオ橘1-101

営業時間:17:30~23:30 (L.O.22:30)

こだわり

こだわり

創作酒膳 彩華

落ち着いた店内でゆっくりと楽しむ。

様々なシーンにご利用可能です。

店内の雰囲気は、細部に木を利用し、温かみのある雰囲気で、

大人数でも広々とくつろげる落ち着いたお店です。
団体でのご利用や、ご家族、カップルでも様々なシーンでご利用が可能です。

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豊富な種類の和と洋の創作料理。

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宮崎で育ったものを使用。

地産池消が根ざした店づくり。宮崎は日南や日向から直送した魚介を使用し、活魚は生簀に泳がせて、注文が入ってから捌きます。また、「地頭鶏」は毎日直送で売り切り次第終了。野菜も県産にこだわっています。

この道40年の料理長が、 宮崎の幸を集めておもてなし

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料理長 黒田 利美

1957年生まれ、宮崎県出身。元来より料理が好きで、中学校のころから自ら腕をふるっていたことが、この世界を目指すきっかけに。高校卒業後、東京の和食店や居酒屋で10年かけて修業。その後、宮崎に帰省し、ホテルのレストランで腕を磨いて料理長も歴任。皆様に宮崎の幸をお届けできるように日々精進しております。

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店内の様子

店内は、木の雰囲気漂う作りにこだわっております。

店内1

店内2

店内3

お問い合わせはコチラ

宮崎県宮崎市橘通西3-1-17 パティオ橘1-101
営業時間 / 17:30~23:30 (L.O.22:30)

宮崎市ならではの絶品グルメを、居酒屋”彩華”で堪能しませんか?

宮崎市にある居酒屋”彩華”では、ここ宮崎で育った地元の食材を、たんまり使用しています。宮崎の味を楽しんでもらいたい。この道40年の料理長が、心をこめて一品一品創作いたします。
宮崎市に来たからには味わっていただきたい「地頭鶏」は、直送されたその日のうちに、すべて使用します。宮崎の日南や日向から直送された新鮮な魚介を使用し、活魚は生簀に泳がせることで、身をふっくらさせます。これらの新鮮な魚は、注文が入り次第調理していきます。創作料理に使用する新鮮な野菜も宮崎県産にこだわっております。
美味しい創作料理と各地の銘酒、日本酒をたのしむことができる居酒屋です。

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